Dýňová polévka Hokkaido


Ahoj, dneska mám pro vás nový recept na dýňovou polévku. Až nedávno jsem ji zkusila, a musím říct, že je opravdu zvláštní. Doporučuji vyzkoušet. Není vůbec časově náročná, naopak je docela snadná. Její chuť je lehce nasládlá. Myslím, že ne každému bude chutnat, ale od toho tu jsme. Vyzkoušejte a podělte se s námi ...:) 



Ingredience: 

500 g dýně hokkaido, 2 lžíce olivového oleje, 1 ks větší cibule, 750 ml vody. Podle chuti můžete přidat sůl, mletý pepř a smetanu ke šlehání.

 Postup:

 Na 2 lžících olivového oleje necháme zesklovatět nakrájenou cibuli. Přisypeme nahrubo nastouhanou dýni Hokkaido, klidně i se slupkou, brzy změkne. Chvíli lehce restujeme, mícháme.

Podlijeme horkou vodou, osolíme podle chuti, raději méně. Dusíme doměkka, což trvá cca 10 -15 minut.

 Rozmixujeme nebo propasírujeme, ale lze i rozšlehat metličkou. Chceme-li, pro zjemnění přimícháme 2 - 3 lžíce smetany ke šlehání a podle chuti dosolíme.

Pro dospělé můžeme krémovou polévku z dýně Hokkaido okořenit maličkou špetkou bílého pepře. Polévku z dýně Hokkaido podáváme s krutonky (kostičky z rohlíku osmažené na tuku dozlatova).

 Dobrou chuť :) 

Napište mi, jestli jste už zkoušeli polévku z dýně, a co na ni říkáte:) Klidně se podělte i o recept dolů do komentářů, pokud se liší od toho mého:) 


You May Also Like

5 komentářů

  1. Mňam! Miluju dýňovou polévku :) Docela mě překvapuje, že si takhle v létě sehnala dýni. Já ji ještě ráda ochucuji muškátovým oříškem :)

    Mrkni na můj blog: http://theelegantzone.com

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Heh zrovna tenhle recept je starší, takže jsem dýni teď nesehnala:) na blog mrknu.

      Vymazat
  2. Tento komentář byl odstraněn autorem.

    OdpovědětVymazat

Všechna práva vyhrazena. Zákaz kopírování. Používá technologii služby Blogger.