Borůvkový cheesecake




Budeme potřebovat: 
TĚSTO:
200 g máslových sušenek
100 g rozpuštěného másla

KRÉM. 
250 g mascarpone
2 ks žervé bez příchutě
1 ks zakysané smetany
3 žloutky
pár kapek vanilkové esence
2-4 lžíce cukru (dle vaší chuti) nebo agávový sirup či stévie (zdravější varianta)
citronová kůra z půlky citronu
2 lžičky citronové šťávy
cca půl hrníčku borůvek nebo dle chuti

POLEVA
zakysaná smetana
cukr (agávový sirup)

Postup: 

Sušenky si v mixeru rozmixujte. Rozmixované sušenky vložte do mísy. Přilijte rozpuštěné máslo. Pořádně smíchejte dohromady. 

Dortovou formu vyložte pečícím papírem. Sušenkové těsto přendejte do formy a pořádně utlačte lžící. 

Do další mísy přidáme všechny ingredience na krém, které promícháme, až se nám vytvoří krásný krém. Borůvky rozmixujte a přidejte do krému. Ten poté přilijeme do dortové formy k těstu. 

Celé to pak dáme na cca 45 minut do předehřáté trouby na 180°C. 
Poté přilijte "polevu"na krém a dejte ještě na 10 minut do trouby

Cheesecake můžeme posypat ještě borůvkami.







DOBROU CHUŤ !

You May Also Like

11 komentářů

Všechna práva vyhrazena. Zákaz kopírování. Používá technologii služby Blogger.